Во времена наших далеких предков отношение к еде было, конечно, совсем не тем, что сейчас: есть чем утолить первобытный голод — и ладно. С течением времени отношение к еде переменилось кардинально: поварское искусство достигло едва ли не самого высокого уровня, постоянно устраиваются выставки и конкурсы, где как профессионалы, так и любители могут посоревноваться в своем мастерстве. Да и отношение простых обывателей к еде изменилось: сейчас уже мало кто станет изо дня в день есть одно и то же. Еда уже не является лишь способом утолить голод. С ее помощью, к примеру, можно даже улучшить настроение и избавиться от депрессии.
Недавно группа американских ученых выяснила, что можно узнать многое о человеке, всего лишь детально проанализировав содержимое его холодильника. Вот что о вас может рассказать любимая еда: устраивайтесь поудобнее.
Сладкое
Пристрастие к сладкому, как правило, указывает на нехватку положительных эмоций, которые люди обычно получают в реальной жизни: это может быть и беспричинная радость, и даже любовь.
Дело в том, что «гормоны радости» в обычной жизни попадаются нечасто: у подавляющего большинства людей, к сожалению, поводов для радости маловато. Один из способов восполнить недостаток такого гормона — съесть что-нибудь вкусное и сладкое: сигналы, которые мозг получает от вкусовых рецепторов, воздействуют на так называемый «центр удовольствия», и это в какой-то степени замещает «гормоны радости». Но увлекаться этим не стоит: есть риск выработать совершенно не нужный рефлекс, который впоследствии будет побуждать вас «заедать» любую проблему.
Отмечается также, что сладкоежки — это люди, чаще всего не обладающие такой вредной привычкой, как пристрастие к алкоголю.
Соленое
Люди, отличающиеся любовью к соленой пище, по мнению ученых, склонны к некой неопределенности в жизни: четкие, долгосрочные цели у них, как правило, отсутствуют, они больше довольствуются тем, что происходит в настоящем, не особенно заботясь о будущем.
Свои неудачи и провалы любители солененького, как правило, обосновывают влиянием внешних, не подконтрольных им факторов. Большинству таких людей трудно взять на себя ответственность за более или менее важные решения.
Острое
Любители острой пищи, как правило, очень эмоциональны, и если в их жизни ничего не происходит (например, наступила пресловутая стабильность, которую бывает тяжеловато отличить от застоя), чувствуют они себя не очень хорошо. Скука для них — самое несносное, что существует на свете.
Острая пища, заставляющая рецепторы «правильно» и ярко реагировать — отчаянная попытка испытать хоть какие-то эмоции, если нет возможности сделать это в реальной жизни. Такие люди могут специально наесться острого, а потом хватать ртом воздух и бегать по квартире, ошалело мотая головой в поисках графина с водой — какое-никакое, а воспоминание.
Также считается, что люди, склонные к потреблению острого, рискуют несколько чаще, нежели те, кто таких вкусовых пристрастий не имеет, а выражение «игра стоит свеч» как нельзя лучше описывает их.
Тяжелая, углеводная пища: картофель, крупы, макароны
Существуют, впрочем, и люди, тяготеющие к пище без изысков — это те, кто любит такую простую и доступную еду, как картофель, макароны, различные крупы. Если такой выбор — не следствие тяжелого финансового положения, ученые склоняются к тому, что подобные вкусовые предпочтения — признак неудовлетворенности нынешним положением (и финансовым в том числе — даже если человек не испытывает явных лишений).
Дело в том, что пища подобного рода очень хорошо насыщает и избавляет от голода: человеку не придется бояться, что уже через пару часов ему вновь захочется есть. Выбор такой пищи может указывать на желание контролировать хоть что-нибудь — если контролю не поддаются финансы, значит, подойдет аппетит.
Как видите, даже простое изучение полок холодильника может что-то да рассказать о человеке. Предпочтения в выборе продуктов зачастую неразрывно связаны не только с состоянием здоровья и процессами, происходящими в организме, но и с особенностями характера самого человека.
Впрочем, даже если излишняя любовь к сладкому или соленому — истинное отражение вашего характера, переусердствовать в любом случае не стоит: переедание — это лишь одна из неочевидных вредных привычек, которые есть у каждого.
Расскажите, что по этому поводу думаете вы: связаны, по-вашему, вкусовые предпочтения в еде и особенности личности и характера, или же нет? Почему?
На нашем канале в Яндекс.Дзен всегда самые интересные статьи по этой теме. Обязательно подпишитесь!
07.02.2019 03:29
